10 Jahre WinterVarieté Heidelberg – „Let the show begin!”
Heidelberg, 29. Juli 2025 – Große Emotionen, internationale Artistik und exzellente Kulinarik: Das WinterVarieté by Tristan Brandt feiert sein 10-jähriges Jubiläum – und die Macher versprechen: „Das wird unsere beste Show aller Zeiten!“
Ab dem 19. November erwartet die Gäste im festlich geschmückten Varieté-Zelt ein Erlebnis für alle Sinne. Unter dem Motto „Let the show begin!” treffen atemberaubende Showacts – darunter Magier des Jahres 2025, spektakuläre Kraft- und Balance-Darbietungen, Akrobatik auf dem chinesischen Mast sowie glamouröse Vegas Showgirls – auf ein exklusives 3-Gang-Gourmetmenü von Sternekoch Tristan Brandt.
Das Menü vereint feinste Zutaten, kreative Raffinesse und winterliche Aromen – perfekt abgestimmt auf die Magie des Abends. Schon beim ersten Bissen beginnt die Show auch auf dem Teller.
Vorspeise: Ein kulinarisches Viererlei, bestehend aus
einem Risoni-Curry-Salat und Kokosschaum, einem Eismeersaibling mit Kürbissalat süß
& sauer, einem Austernpilze Dim-Sum mit Teriyaki Sauce und einem Beeftatar, garniert
mit einem Brot Chip.
Hauptgang: Geschmorten Schaufelbug von der Husumer Färse und Schmorsauce mit Pastinakencreme, Schnittlauchöl und Parmesan.
Hauptgang Vegetarisch: Geschmorte Petersilienwurzel mit Pastinakencreme, Milch-Gnocchi und Parmesan.
Nachspeise: Warmen Schokoladenkuchen mit Ananas, Vanille und einem Mango-Maracuja-Sorbet